Oggi per la rubrica dei castelli, vi portiamo in provincia di Cuneo, sulle colline di Manta, a visitare un maniero che custodisce un ciclo di affreschi meravigliosi. Dimenticate però mura e torri merlate. La struttura imponente è frutto di sovrapposizioni architettoniche che trasformarono una fortezza militare in un palazzo signorile.