Per chi ama la storia
Il nostro nuovo anno di letture condivise è iniziato con “I segreti della speziale” di Sarah Penner (HarperCollins editore). Un libro che non ha convinto del tutto, lasciando delusi alcuni dei lettori e mediamente soddisfatti altri. Il perché lo torvate nei commenti.
Trama Gli speziali: un gruppo professionale di uomini che avevano fra le mani un’arte tra le più nobili, e prestigiose, in epoca medievale e non solo. In questo lavoro si passa dallo studio di alcuni passaggi del Breve senese degli speziali, (redatto nel 1356), all’analisi delle spezie usate a livello culinario e curativo nella cucina […]