La storia in cucina Viaggio nella storia

Antichi Ricettari

Articolo a cura di Laura Pitzalis «Al corpo […] se tu non li rendi nutrimento eguale al nutrimento partito, allora la vita manca di sua valetudine; e se tu levi esso nutrimento, la vita in tutto resta distrutta». Leonardo da Vinci Ormai non c’è canale televisivo, in tutte le ore del giorno, che non mandi […]

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La storia in cucina Viaggio nella storia

La cucina dei celti: le bevande

Bentrovati lettori di TSD! Continua il nostro viaggio nel mondo celtico. Stavolta vediamo quali bevande erano presenti sulle loro tavole e perché proprio quelle! Buona bevuta… pardon, buona lettura! Articolo a cura di Giancarla Erba Il troppo freddo altera il carattere temperato del clima, il paese non produce né vino né olio; quindi i Galli […]

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Il Medioevo Viaggio nella storia

La morte nera (quarta e ultima parte) – a cura di Salvatore Argiolas

Termina qui il nostro viaggio negli anni della Peste, la Morte nera. Con questo quarto e ultimo articolo, Salvatore Argiolas ce ne racconta la fine, con le sue conseguenze, negative e, incredibile a dirsi, anche positive. Se avete perso i primi tre articoli, ecco i link di seguito: La morte nera (prima parte) La morte […]

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La storia in cucina Viaggio nella storia

L’alimentazione nel mondo antico e l’effetto sulla salute

Articolo a cura di Laura Pitzalis Da più parti s’invoca il ritorno al cibo dei nostri avi, più genuino e quindi, s’immagina, più salutare. Ma, mi sono chiesta, com’era effettivamente l’alimentazione nel mondo antico e com’è cambiata nel corso della storia? E, soprattutto, che impatto ha avuto nei secoli sulla salute dell’uomo? Sapevate che alcuni […]

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Curiosità La storia in cucina Viaggio nella storia

Ieri medicina, oggi bibita modaiola: è la…

La beviamo o l’abbiamo bevuta quasi tutti, la troviamo al bar, sugli scaffali dei supermercati, la vediamo nelle pubblicità in tv, qualcuno la ordina al ristorante o in pizzeria, ma quanti di noi conoscono la storia della Schweppes? Ci siamo mai chiesti da dove venga? Molti la credono un prodotto dell’industria moderna, se non addirittura […]

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La storia in cucina Viaggio nella storia

La cucina dei Celti: l’alimentazione

Eccoci di nuovo qui. Siamo ancora in Gallia ed è tempo di sederci a tavola: cosa ci verrà servito?  Articolo a cura di Giancarla Erba Pomponio Mela, geografo latino del I° secolo, nota che “[la Gallia] è fertile di grano e foraggio.” Pomponio Mela, De Chorographia, III, 2, 1 Strabone lo conferma: “La Gallia produce […]

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Viaggio nella storia

La morte nera (terza parte) – a cura di Salvatore Argiolas

Continua il nostro excursus negli anni della Peste, la Morte nera. Salvatore Argiolas, in questo terzo articolo, ci racconta quella di metà 1300, verso la fine del Medioevo. Se avete perso i primi due articoli, ecco i link di seguito: La morte nera (prima parte)  La morte nera (seconda parte) A cura di Salvatore Argiolas […]

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Viaggio nella storia

#SettimanaStorica su TSD! Tempo di votare!

Buongiorno a tutti! Tempo di votare per le prossime settimane storiche sul gruppo Thriller Storici e Dintorni.  Questa volta abbiamo pensato di proporvi il sondaggio direttamente sul nostro blog, e allora ecco a voi gli argomenti tra cui votare! I primi tre argomenti saranno i prossimi trattati! Fine votazioni alle ore 09.00 di domani, 13 […]

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La storia in cucina Viaggio nella storia

La cucina dei Celti: l’attrezzatura

Il blog TSD è lieto di farvi intraprendere un viaggio nel mondo celtico, più precisamente ci addentreremo nel “lato cucina”: come cucinavano, di cosa si nutrivano, cosa bevevano i Celti? Mettetevi comodi, dunque, e prima di sederci alla loro tavola, facciamo un salto vicino al fuoco e… Articolo a cura di Giancarla Erba Quando si […]

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Il Medioevo Senza categoria Viaggio nella storia

La morte nera (seconda parte) – a cura di Salvatore Argiolas

Salvatore Argiolas Quando il bacillo della peste arrivò a Messina nel 1347 il territorio italiano ospitava tre delle quattro città europee che superavano i 100.000 abitanti (Firenze, Venezia e Genova) mentre Milano, Bologna, Roma, Napoli e Palermo avevano circa 50.000 abitanti e la densità demografica era la maggiore in Europa, superiore ai 30 abitanti per […]

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