Il termine crema chantilly appare ufficialmente solo a fine ‘700. La sua invenzione porta la firma del cuoco Francois Vatel, che la preparò per un banchetto sontuoso organizzato da Luigi Giuseppe di Borbone.
Curiosità
Sai quando è nata la parola OK?
Poche parole possono “vantarsi” di avere un documento di nascita, ma ce n’è una che ha una data di nascita precisa. Almeno in una delle sue forme. È OK, Okay, O.K. Ed è proprio quest’ultima la forma documentata e il suo atto di nascita è…
Focaccia genovese, una storia millenaria
Che sia ora di colazione, di merenda o di aperitivo, a Genova (e un po’ in tutta la Liguria) è sempre tempo di fugassa, ovvero focaccia.
Noi ve ne raccontiamo la storia.
Sai quando è nata la pratica del “prima le donne e i bambini”?
“Prime le donne e i bambini”. Una frase onorevole da dire, e una pratica oramai usata sempre, in situazioni di pericolo… ma da chi venne detta per la prima volta? E, soprattutto, in quale occasione?
Sai perchè si dice “l’amico Fritz”?
Avete mai sentito, e magari anche usato, questa espressione? Vi raccontiamo da dove deriva
Sai che i piatti monouso risalgono al……?
Quanti pic-nic, cene con gli amici abbiamo fatto quest’estate? E quanti piatti e bicchieri monouso abbiamo adoperato. Oggi sono in materiale compostabile, ecologico, quelli in plastica sono stati messi recentemente al bando, ma nel…
Sai chi erano Tizio Caio e Sempronio?
Un modo di dire che ha origini antichissime. Scopriamole insieme
Lo sai che la caprese è… futurista?
È una delle teorie sulla nascita di questo gustoso, ma semplice, piatto tipicamente estivo: la caprese, connubio di mozzarella, pomodori e foglie di basilico!
Palio di Siena, non solo una corsa di cavalli
16 Agosto, San Rocco. Il giorno del Palio dell’Assunta a Siena. Cos’è il Palio, cosa sono le contrade, quale la Storia dietro a questo evento? Pietro Resta, in arte Wikipedro, ha incontrato il Prof. Duccio Balestracci per Canale 3 TV.
Sai chi ha inventato i palloncini?
Vigilia di Ferragosto, vigilia di gavettoni, termine col quale si designa un qualunque recipiente pieno di acqua, magari gelata, da rovesciare addosso al malcapitato. Ma il “disciplinare del gavettone” vuole il palloncino in lattice pieno d’acqua che esplode addosso al nostro bersaglio umano.
Quindi non ci sarebbero gavettoni senza palloncini… e chi ha inventato i palloncini?